わかやま　ｓｕｔｅｋｉ　クローゼット

立待、居待、寝待、、、
えーと、今日は何日目だっけ？

と、今日も空を見上げて
月を待っています。　　

先日のスーパームーンから
少しずつ月の出が遅くなって
秋が深まって行きますね。



さて、先日
中国やシンガポールで有名な
月餅づくりに参加してきました。

なんとこちらの餡は蓮の餡。
かぼちゃの種を混ぜるそう。
どちらも初めて口にしましたが
蓮餡はなんとも上品な味わいで口にするだけで高貴な感じがします。　
カボチャの種はアーモンドみたいな食感でなかなか美味しかったです。


型抜きするのですが
この型も極彩色でアジアンな感じがします。
オーブンで20分ほど焼き上げたら
出来上がり(*⌒▽⌒*)。

シンガポールなどでは
月餅はとても高級なもので
日本のお中元やお歳暮のような感覚で
お世話になった方へお配りするのだとか。まーしゃは自分で食べちゃったけど(;^_^A



月の満ち欠けと共に生き
風情ある名前を付けた日本人も
また素敵ね。
と、月みて一杯★☆(*´з`*)☆★〜o
パワー充電な夜更かしなのでしたー。