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わかやまSutekiクローゼット(通称ステクロ)は
コーディネーター、保育士、イベントプランナー&ライターにより
2008年に結成
アートクラフト系ワークショップをメインに
企画から運営、活動を行う
女性2人組です
それぞれがもつ個性を活かして
引き出しをたくさん持っている・・・
そこに和歌山の“Suteki”をどんどん詰め込んで
たくさんの方に紹介したい
また
親と子がともに楽しみ、時には学び
豊かな心を育むきっかけとなるような
アイデアを発信したい
という気持ちが込められています
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sutekiな仲間と                         sutekiな時間を                         sutekiに楽しむ (=^・^=)しっかりものの元保育士でステクロのクリエイター・カノコ
(=^・^=)プランニングディレクター・営業&ライター・まーしゃ

2016年03月26日

3時のかんぶつやさん

今日は3時のかんぶつやさんのお話をうかがいにいってきましたー

高野豆腐、かんぴょう、干し椎茸、麩、寒天エトセトラ
乾物って水で戻すのが面倒だったりするけれど
その手間の分だけ栄養価も旨みも増すんだとか。

その他、干し椎茸をトマトジュースで戻してパスタにしたり、かんぴょうをオレンジジュースで戻すとナタデココみたいになるんだって。
(@_@)!!
今度やってみよー(^o^)


かんたんなお料理も教えてもらっちゃった
o(^o^)o

お麩を砂糖水につけて
バターをひいたホットプレートで焼やき……

きなこをまぶして
あべかわみたいなお麩スゥイーツの出来上がり
(^-^)v

かんぶつを使用したスゥイーツは他にもこんなにたくさんあるのねぇ。

試食させていただいたけれど
シフォンケーキはやっぱりたまらん旨さだった!

斬新なのになつかしい。
そんなホッとできるひとときなのでしたー

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Posted by cion at 21:16│Comments(0)グルメ
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