2012年05月19日
あさり飯
先週の事ですが、今年もまたステクロJr.オールスター(笑)+学校のお友達と和歌祭に参加してきましたよ(*^▽^*)♪大変お天気もよく、お祭りは賑やかで楽しかったで〜すO(≧∇≦)O !!
で!途中、片男波辺り?に屋台が幾つか出ている中で『あさり飯』を購入☆磯の風味満載のシンプルですが大変美味しいご飯に一同感動!
と言う事で、先日、我流で(笑)あさり飯に挑戦してみました!!あさり以外、何の野菜が入っていたかどうしても思い出せず、今回は直球であさりのみっ!後はアゴ出汁(マーシャに教えてもらって以来買い続けてます♪)と昆布で調味出汁を作り、酒、塩、以上。今回はアゴ出汁がそのままおうどんのお出汁にしても良いくらい濃いので、お醤油は使わない事に。
ちょ〜っと薄味だったかな感はありましたが、なかなか美味しく炊き上がりました〜(^o^)v炊きたてはもちろん、冷めても美味しいので、翌日の朝御飯にはおにぎりでも頂きました。
次は大根かゴボウも足して、お醤油も少〜し加えてみようかな?
さっ!今日は久々に親子で美容院ディ♪ちょっぴりお洒落して出掛けましょう(*^o^)/\(^-^*)
パパは会社主宰のスポーツ大会に参加の為本日は別行動。これまた先日、高校時代にたしなんでいたラグビーのOB会に参加して肋骨を痛めたパパさん(>_<) 今日はお怪我ありませんように…
で!途中、片男波辺り?に屋台が幾つか出ている中で『あさり飯』を購入☆磯の風味満載のシンプルですが大変美味しいご飯に一同感動!
と言う事で、先日、我流で(笑)あさり飯に挑戦してみました!!あさり以外、何の野菜が入っていたかどうしても思い出せず、今回は直球であさりのみっ!後はアゴ出汁(マーシャに教えてもらって以来買い続けてます♪)と昆布で調味出汁を作り、酒、塩、以上。今回はアゴ出汁がそのままおうどんのお出汁にしても良いくらい濃いので、お醤油は使わない事に。
ちょ〜っと薄味だったかな感はありましたが、なかなか美味しく炊き上がりました〜(^o^)v炊きたてはもちろん、冷めても美味しいので、翌日の朝御飯にはおにぎりでも頂きました。
次は大根かゴボウも足して、お醤油も少〜し加えてみようかな?
さっ!今日は久々に親子で美容院ディ♪ちょっぴりお洒落して出掛けましょう(*^o^)/\(^-^*)
パパは会社主宰のスポーツ大会に参加の為本日は別行動。これまた先日、高校時代にたしなんでいたラグビーのOB会に参加して肋骨を痛めたパパさん(>_<) 今日はお怪我ありませんように…
Posted by cion at 08:01│Comments(0)