わかやま　ｓｕｔｅｋｉ　クローゼット

おはようございます、まーしゃです。

昨晩ええ気分で寝ましたら
家族全員で寝坊しましたのーっっ(+o+)

シオンが一人早起きで
みんなの枕元に行って
ニャアニャア(=^・^=)ないて
起こしてくれた・・・

なんてできた猫でしょう


さて、朝はお弁当よっ！！お弁当
だけどまーしゃはこんなこともあろうかと
昨晩ちゃんと仕込んで寝てたのね～


そう、作り置きおかずをフル活用
まーしゃ流作り置きのオキテは
１．油を絡めておいしさUP!
時間に余裕があるときにオイルダレを作っておきましょう。
例えばまーしゃ家では
ガーリックオイルとか
ゆず胡椒やしょうがに出汁醤油にゴマ油をプラスしておくとか・・・
簡単なものですが
作り置きハンバーグなど“チン”したあと
一振りするだけで味に深みが出て美味しくなりますし、
コーティングされてジューシーに。。

２．『酢』を絡めておいしさUP
酢のものはなんてったって日持ちの良さ。
とくに夏場は便利ですね・・・
揚げた素材を付け込んだり、煮物の煮汁に加えたり
バリエーションも豊富です。

３．タマゴは隙間の名わき役
意外と時間がかかる卵焼き。バタバタしてるときは
ゆで卵にしちゃいましょう。
ゆであがったら先ほどのオイルなどをかけたり
チーズをのせたり・・・
お弁当箱のシェアを大きくとってくれるし
柔軟性もあるので
どんな形にも対応できますね。

４．ボリュームサラダでヘルシーに
これもまたまた時間のある時に
マカロニサラダやポテトサラダを作っておきます。
そこにめんたいこやくるみなど
プラスすると
あらっふしぎおしゃれに変身！！

５．乾物くんありがとう
たくさんつくったら
小分けにして冷凍しちゃいましょう。
あと１品って時に
便利です。


ということで
今朝のまーしゃ家のお弁当は詰めるだけ。
さっ、今日も肩の力を抜いて
気ままに私らしく楽しみましょうかね

みなさんも、さっ、
口角あげて輝いて
今日はピカピカの朝ですよ