わかやま　ｓｕｔｅｋｉ　クローゼット

こんばんは(⌒∇⌒)ノ""
カノコです♪


前回のパパ手作り
『ジャガイモのニョッキ』が入っていた


『ミネストローネ』


こちらの作り方（＾＿−）≡★

写真はこれしかないの(;^_^A
前回と同じですみませんm(__)m



では
★ミネストローネの作り方(パパレシピ)★

★材料★
人参 １本
玉ねぎ １個
キノコ類 好きなだけ
ベーコン 適量
ニンニク １かけ
カットトマト １缶
コンソメ ２個
オリーブオイル 適量
オレガノ
バジル
塩
胡椒
水 ４カップ
パセリ 最後の飾り用


★作り方★
１、玉ねぎ・人参を１センチ角に切る。ベーコンは１センチ幅に切る。好きなキノコをほぐしておく。
２、ニンニクはみじん切り。
３、オリーブオイルと２、を鍋に入れ熱を加えていく。
ニンニクの香りを引き出したら、ベーコン、玉ねぎ・人参を炒め、次にキノコ類もさっと炒める。
４、カットトマト、コンソメ、オレガノ、バジル、水を加え、中火で煮る。煮たったら弱火で、野菜を好きな固さに煮込む!!
５、好みの固さになったら、塩・胡椒で味をととのえ…
６、器に注ぎ、パセリのみじん切りをon↑↑↑


はい！！
ミネストローネの出来上がり(o^o^o)


以前にアップした、『ジャガイモのニョッキ』を入れたら美味しい(^q^)です♪

まだまだ寒い日が続くので、ほっこりあったか美味しいですよ（~▽~＠）♪♪♪


以上、パパレシピでした(o⌒∇⌒o)