わかやま　ｓｕｔｅｋｉ　クローゼット

こんばんは(^O^)


カノコです♪



先週だったかな？


NHKの夕方の『あすのWA』で見かけた


『キンカンのタルタルソース』(*≧∀≦*)



大島土産に買ってきていたキンカンがあったので、作ってみました!!


量は、半分に減らして作りました。


キンカンを割って、中の種を出すのが…
結構しんどい(>_<)


中身をとった皮の部分を刻む。


フードプロセッサーなんて我が家にないから


包丁でひたすら刻む…刻む…刻む…(^^;)))


とっても手が疲れました(／_＼;)


あとは 材料混ぜるだけ（~▽~＠）♪♪♪



今日は唐揚げにトッピングしました(*≧∀≦*)


キンカンが甘くて、ジューシーで、あっさり食べれるソースでした(p^-^)p